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运输杉木需要的手续可能因地区和具体政策而异，通常需要以下一些文件：
1、运输许可证：确保你有合法的运输许可证，以证明你有权运输杉木。
2、木材检疫证明：由于木材可能携带病虫害，通常需要经过检疫检查，并出具相关证明。
3、采伐证明：如果杉木是自行采伐的，可能需要提供采伐许可证明。
4、税务证明：可能需要提供税务相关的证明，如发票等。
至于杉木和松木哪种用于承重更好，这取决于具体的使用场景和所需的工程特性。
1、杉木：优点是具有很好的韧性和抗震性能，且重量轻，这使得它成为一些建筑和家具制造中的理想选择，它的承重能力可能不如某些硬度更高的木材。
2、松木：被广泛用于建筑和承重结构，因为它具有强大的承重能力和良好的抗压性能，它也比较耐用，能够适应各种气候条件。
对于需要承重的结构，松木可能更为合适，选择哪种木材还要考虑其他因素，如成本、可获得性、耐用性、美观性等，最好咨询专业的工程师或建筑师，以确保选择最适合的木材，也应遵守当地的法律法规，确保木材的合法性和可持续性。